Hiperekben lehet kapni édesburgonyát, egyszerű elkészíteni akár több adagot is egyszerre, és nagyon finom.

Az édesburgonyát héjastól jó alaposan megmossuk, aztán alufóliába csomagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Bontsuk ki, kicsit hagyjuk hűlni, aztán szedjük le a héját. Bőven elég villával pürésíteni, amilyen kemény nyersen, olyan könnyedén omlik ha megsült. Anyatejjel vagy tápszerrel lehet hígítani a baba életkorának megfelelően.

Ha többet sütünk egyszerre, megpucolva tegyük a maradékot egy dobozba vagy hűtőzacskóba, és mehet a fagyasztóba.